Is cuid riachtanach agus an-tábhachtach d’aon chistin an oigheann. Is aonaid ardteicneolaíochta iad oighinn nua-aimseartha atá feistithe le go leor feidhmeanna breise - comhiompar, micreathonnta, grill, féin-ghlanadh. Ina n-Arsenal tá go leor clár ann a ligeann duit na modhanna is fearr a roghnú chun miasa áirithe a chócaráil. Agus feiste á roghnú acu, ní amháin go bhfuil ról tábhachtach ag roghanna gastronómacha na n-úinéirí, ach freisin méid an oigheann ionsuite.
Cineálacha oighinn
Is féidir gach feiste a roinnt ina dhá ghrúpa mhóra - de réir an mhodha rialaithe. Is féidir le oighinn a bheith:
- cleithiúnach - ag feidhmiú i gcomhghuaillíocht leis an hob ar a bhfuil na rialuithe suite;
- neamhspleách - oibríonn siad as líne. Is féidir feistí den sórt sin a lonnú áit ar bith sa chistin, ós rud é go bhfuil an painéal rialaithe suite ar an gcuid tosaigh.
Déantar oighinn a aicmiú de réir foinse teasa:
- gás;
- leictreach.
Tá a buntáistí agus a míbhuntáistí féin ag gach ceann de na roghanna seo, rud a d’fhéadfadh a bheith cinntitheach agus fearais cistine á roghnú.
Gás nó leictreach - buntáistí agus míbhuntáistí
Téitear an oigheann gáis le dóire atá suite ag bun an tseomra. Níl an rogha seo in ann téamh aonfhoirmeach a sholáthar. Tá sé deacair go leor screamh donn órga a bhaint amach in oigheann den sórt sin. Níos minice, faightear bun dóite i gcomhcheangal le barr neamh-bhácáilte. Mar sin féin, is féidir an míbhuntáiste seo a fhritháireamh má thugtar isteach feistí breise - mar shampla gríl i gcuid uachtarach an tseomra nó gaothrán a mhéadaíonn aonfhoirmeacht an dáilte aer te.
In analógacha leictreacha tá roinnt eilimintí teasa - 2 ar a laghad - uachtarach agus íochtarach, atá in ann oibriú i “bhfoireann” agus go neamhspleách.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le oigheann gáis?
- Ligeann sé duit fuinneamh agus airgead a shábháil don úinéir - tá gás i bhfad níos saoire ná leictreachas.
- Déileálann sé go maith le bunchúraimí - féadann sé bácáil, stobhach, friochadh, tirim - i láthair comhiompair. Mar sin féin, níl cócaireacht chomhuaineach ar leibhéil éagsúla ar fáil dó.
- Tá costas buiséid ag formhór na samhlacha.
- Soláthraíonn sé sábháilteacht - leis an bhfeidhm rialaithe gáis. Déanfar aon sceitheadh gáis a bhrath agus a bhac láithreach.
- I gcónaí ag do sheirbhís - beidh an dinnéar réidh fiú nuair a bheidh an chumhacht as.
- Tosaithe éasca a bhuíochas le adhaint uathoibríoch.
Buntáistí oigheann leictreach
- Téamh aonfhoirmeach an tseomra mar gheall ar roinnt foinsí teasa a bheith sa struchtúr.
- Is mór an chabhair do lucht leanúna na cócaireachta an iliomad modhanna uathoibríocha agus feidhmeanna breise.
- An cumas an teocht, an modh agus an t-am cócaireachta riachtanach a shocrú go cruinn.
- Sábháilteacht - i gcomparáid leis an gcoibhéis gáis.
- Feidhm féin-ghlantacháin - pirilíte nó catalaíoch. Ar an gcéad dul síos, déantar an glanadh trí thaiscí carbóin a dhó ag teocht 500 céim. Ligeann an dara modh duit an comh-aireachta a ghlanadh agus tú ag cócaireacht. Éascaíonn eilimintí ionsuite speisialta miondealú saille go dé-ocsaíd charbóin agus uisce.
Leis na buntáistí uile atá leis, tá míbhuntáistí ag oigheann leictreach freisin, lena n-áirítear:
- an gá atá le leibhéal tomhaltais chumhachta na feiste a mheaitseáil le cumhacht an líonra leictreachais;
- costais fuinnimh ag ardú;
- costas ard trealaimh.
Conas oigheann a roghnú
Ba cheart dul i ngleic leis an bhfreagracht is mó as oigheann nua a roghnú. Braithfidh compord agus áisiúlacht an hostess agus é á úsáid, cáilíocht agus éagsúlacht na miasa air seo. Agus tú ag ceannach, ní mór duit toisí tacar na cistine, an cumas chun nascadh le líonraí a chur san áireamh.
Agus tú ag ceannach, tá sé tábhachtach na pointí seo a leanas a mheas:
- nuair a bhíonn an oigheann á athsholáthar, caithfidh toisí an fhearais shean agus nua a bheith comhionann. Buíochas leis seo, ní gá duit troscán a athrú nó é a athrú go toisí nua;
- líon na mball teaghlaigh - b’fhéidir nach leor oigheann caighdeánach chun cuid mhór bia a chócaráil ag an am céanna. Má tá an teaghlach mór, is fearr tosaíocht a thabhairt do sheomraí le airde méadaithe - in oighinn den sórt sin, is féidir leat níos mó bileoga bácála a chur, agus mar sin am cócaireachta a shábháil;
- toisí na cistine - beidh sé deacair oigheann mhór a chur i seomra beag, ós rud é go n-íosfaidh sé spás atá gann cheana féin. Tá fearas miniature foirfe do chistin bheag;
- caithfidh dearadh an táirge freagairt don stíl agus don scéim dathanna roghnaithe;
- feidhmeanna breise - oigheann micreathonn ionsuite, coire dúbailte, gríl, seilf le haghaidh plátaí téimh - méadaíonn a láithreacht costas na bhfeistí go mór, ach tá éifeacht dhearfach aige ar cháilíocht na miasa, déanann sé an próiseas cócaireachta chomh simplí agus chomh compordach agus is féidir;
- tarraiceáin bhreise - mura bhfuil aon áit ann pannaí agus potaí a chur, is féidir leat samhail a roghnú ina mbeidh áiteanna stórála feistithe;
- feidhm féin-ghlantacháin - sábhálfaidh sé go leor ama, iarrachta agus airgid chun ceimiceáin tí a cheannach;
- Teagasc i dteanga na Rúise, rud a fhágfaidh go mbeidh sé furasta na socruithe a thuiscint;
- gairis a fhágann go bhfuil an próiseas cócaireachta níos compordaí - taispeáint, lasc ama, clog;
- córas glasála le haghaidh cnaipí, doirse - chun sábháilteacht beatha agus sláinte leanaí a chinntiú.
Toisí caighdeánacha le haghaidh oighinn leictreacha
Ceann de na príomh-pharaiméadair agus trealamh á roghnú ná toisí an oigheann. Ba chóir go n-oirfeadh an fearas go foirfe i tacar na cistine. Tairgeann déantúsóirí raon leathan samhlacha de mhéideanna éagsúla.
Mura n-úsáidtear an oigheann go minic, moltar duit leagan beag dlúth a thabhairt. Coinnigh i gcuimhne, áfach - is minic a bhíonn feidhmiúlacht sorn beag teoranta. Má tá feidhmeanna breise tábhachtach duit, is fearr broiler a cheannach le toisí caighdeánacha.
Leithead
Tá oighinn chaighdeánacha 60 cm ar leithead. Is paraiméadar é seo a nglactar leis go ginearálta a chloíonn déantúsóirí uile na dtáirgí seo leis. Tugann an margadh líon mór roghanna d’oighinn den raon méide seo. Maidir leis seo, ní bheidh sé deacair an gléas is fearr a roghnú d’aon dearadh, chun sean-threalamh a athsholáthar go tapa. Is furasta oighinn den sórt sin a thógáil isteach i gcásanna tacair chaighdeánacha cistine, mar sin ní gá duit troscán daor de mhéideanna neamhchaighdeánacha a ordú dóibh.
Doimhneacht
Meastar gur fearr doimhneacht oigheann 60 cm. Go hidéalach, déantar é a chomhcheangal le dromchla oibre de leithead caighdeánach, atá 60 cm freisin. Ligeann an dromchla seo duit na táirgí riachtanacha a chur go háisiúil le haghaidh cócaireachta, fearais bheaga tí, agus achar leordhóthanach a sholáthar do chaibinéid na sraithe uachtaraí. Sin é an fáth go soláthraíonn cluasáin chaighdeánacha dromchla oibre den leithead seo.
Ligeann doimhneacht oigheann den sórt sin bileog mhór bácála a úsáid, a luasann an próiseas cócaireachta go suntasach. Comhtháthóidh oigheann le paraiméadair den sórt sin go horgánach san urrann faoin hob, agus isteach i gcomh-aireachta ingearach ard nó i gcolún cistine.
I gcás spáis theoranta, is féidir leat samhlacha a roghnú le doimhneacht 50-55 cm. Maidir le cistiní beaga, is fearr roghanna dlúth le doimhneacht 45 cm.
Airde
Is é 60 cm an airde is coitianta in oighinn leictreacha. Déantar sciar na bhfeistí a tháirgeadh le paraiméadair den sórt sin. Mar sin féin, ní choisceann aon rud ort oigheann a roghnú ar airde 70 nó 90 cm le hurrann bácála dlúth amháin nó dhá cheann. Moltar samhlacha den sórt sin a úsáid i gcistiní a bhfuil achar íosta 9 méadar cearnach acu. m. Mura bhfuil paraiméadair chosúla ag an seomra, ba cheart duit gairis níos lú a roghnú.
Méideanna caighdeánacha oighinn gháis
Sa phróiseas chun oighinn gháis a cheannach, is léir go dtagann siad i méideanna éagsúla. Meastar go bhfuil múnlaí le doimhneacht 50-55 cm agus leithead 60 cm caighdeánach. Cibé ar bith, ní furasta i gcónaí feistí leis na toisí seo a chur sa chistin, mar tar éis an troscán a shuiteáil b’fhéidir nach mbeidh go leor spáis ann le tógáil san oigheann nó, os a choinne sin, d’fhéadfadh go mbeadh barraíocht ann.
Leithead
De réir na gcaighdeán a nglactar leo go ginearálta, ba cheart go mbeadh leithead oigheann clasaiceach 60 cm. Agus an fheiste á shuiteáil i gcomh-aireachta atá beagán níos mó, is í an t-aon fhadhb a bheidh ann ná sárú aeistéitic agus foirmiú folúntais. Má tá an spás saor in aisce beagán níos lú, fágfaidh sé sin go mbeidh sé dodhéanta trealamh caighdeánach a shuiteáil. Sa chás seo, is féidir leat rogha eile a cheannach - ceann níos cúinge. Is i gcásanna mar sin a chuir monaróirí leithead 40, 45 cm ar fáil do mhúnlaí. Cibé ar bith, tá sé deacair go leor rogha den sórt sin a fháil - mar riail, ar a laghad, tá cineál amháin nó dhá chineál earraí den chatagóir seo ar fáil sa siopa nó tá siad as láthair go hiomlán. Is í an teicníc seo an rogha is fearr le leabú i dtacair troscáin cistine beagmhéide atá deartha le haghaidh spás beag.
Doimhneacht
Is é 60 cm an táscaire caighdeánaithe ar dhoimhneacht na n-oigheann gáis. Go hiondúil, is é 55 cm an paraiméadar seo. Meastar gurb é an méid is fearr is féidir - roghnaigh déantúsóirí é go cúramach bunaithe ar thorthaí líon mór staidéar agus turgnamh. Is é doimhneacht an oigheann seo atá riachtanach chun bácáil ar ardchaighdeán a dhéanamh laistigh agus lasmuigh den bhia. Dá bhrí sin, is annamh a chlaonann monaróirí ón bparaiméadar seo. Tá táirgí ar díol le doimhneacht éadomhain 45 cm, ach níl éileamh mór orthu mar gheall ar a gcuid praiticiúlachta.
Airde
Is é 60 cm airde oigheann gáis chaighdeánaigh. I gcás feidhmeanna breise a bheith i láthair, d’fhéadfadh go dtiocfadh méadú ar an bparaiméadar seo, ós rud é go bhfuil sé dodhéanta é a shábháil. Déanann déantóirí a ndícheall gach riachtanas féideartha a bhaineann le custaiméirí a shásamh, dá bhrí sin tairgeann siad samhlacha neamhchaighdeánacha níos mó agus is féidir lena ngnéithe aon iarraidh a shásamh.
Toisí na n-oigheann mór
Maidir le teaghlach mór, b’fhéidir nach leor an tsamhail chaighdeánach. Go háirithe má bhíonn an teach i gcónaí sásta gaolta, cairde agus lucht aitheantais gar agus i bhfad i gcéin a fháil. I gcásanna den sórt sin, tiocfaidh oigheann méadaithe chun an tarrthála. Tabharfaidh sé deis duit níos mó bia a chur go háisiúil agus a ullmhú in aon turas amháin nó i roinnt miasa éagsúla ag an am céanna.
Cuimsíonn oighinn mhóra samhlacha le leithead de thart ar 90 cm. Tá airde agus doimhneacht chaighdeánach acu, ach tá a gcumas seomra i bhfad níos airde ná an meán. Is féidir le méid na dtáirgí sin a bheith ó 80 lítear, cé gur minic a athraíonn sé ó 110 go 120 lítear. In oigheann den sórt sin, is féidir leat éan nó iasc mór iomlán a chócaráil go héasca - mar shampla, liús, na fianáin go léir nó roinnt sraitheanna císte a bhácáil ag an am céanna.
Rogha eile le haghaidh oigheann mór is ea feistí a mhéadaítear tríd an airde a mhéadú. Is féidir airde 72 cm a bheith ag samhlacha den sórt sin. Ina theannta sin, is féidir na feistí a dhúbailt. Tá toirt iomlán an dá sheomra comhcheangailte níos mó ná 200 lítear.
Méideanna beaga oigheann
Ba chóir go mbeadh na fearais inár gcistin ní amháin ardteicneolaíochta agus ardcháilíochta, ach áisiúil agus praiticiúil freisin. A bhuíochas d’ardchaighdeán an trealaimh, beidh blas den scoth ag an mbia críochnaithe agus rachaidh sé chun leasa ár gcorp. Déanfaidh praiticiúlacht rialú an trealaimh a shimpliú, cinnteoidh sé a eirgeanamaíocht agus a úsáid áisiúil. Ná déan ró-ualach ar sheomra beag le heilimintí ró-mhór. Is gá iad a fheistiú i gceart ar an taobh istigh, ag cinntiú nach ndéanann an teicníc bácála an spás a “ithe suas” agus nach gcuireann sé isteach ort gach uair a théann tú thart. Dá bhrí sin, tá oighinn dhlúth ionsuite oiriúnach do spásanna beaga. Tá cumas an-measartha ag seomraí den sórt sin - thart ar 40 lítear amháin. Níor cheart duit brath orthu nuair is gá duit cuid mhór bia a chócaráil, ach rachaidh siad i ngleic go maith le hiarrataí teaghlach beag.
De ghnáth, laghdaítear méid na dtáirgí dlúth tríd an airde a laghdú - laghdaítear é go 45 cm. Tá an leithead agus an doimhneacht caighdeánach - 60x55 cm.
Rogha eile, nach bhfuil chomh coitianta i bhfad, ná samhlacha cúnga. Laghdaítear a leithead go 45 cm, agus fanann na paraiméadair airde agus doimhne gan athrú - 60 agus 55 cm.
Oighinn de mhéideanna neamhchaighdeánacha
Tá paraiméadair aonair ag gach cistin. Tá sé an-tábhachtach an pointe seo a mheas agus oigheann á cheannach agat. Féadfaidh toisí fearais tí imeacht ón gcaighdeán anuas agus aníos. B’fhéidir gur fearr le húinéirí tithe Khrushchev a bhfuil bloic bheaga bia acu roghanna dlúth. Maidir le cistiní fairsinge, chomh maith le hárasáin ina gcónaíonn líon mór daoine, is fearr oighinn a roghnú a bhfuil méid méadaithe acu.
Tá feidhm micreathonn ag roinnt samhlacha. A bhuíochas leis an rogha seo, féadfaidh tú diúltú feiste ar leithligh a cheannach agus an dá tháirge a chomhcheangal ina n-iomláine amháin. Féadann sé seo spás a shábháil go suntasach agus mura mbíonn cácaí baile mar aoi go minic ar do bhord, is cinnte gur fiú smaoineamh ar an rogha seo.
Rogha neamhchaighdeánach eile is ea samhlacha a bhfuil airde suas le 90 cm acu. Tá dhá urrann feistithe orthu chun miasa a ullmhú. Tá an príomh-urrann mór i méid. Feidhmíonn an ceann uachtarach feidhm chúnta amháin, rud a ligeann duit an próiseas cócaireachta a bhrostú más gá. Níl aige ach tacar bunúsach roghanna agus tá sé difriúil i toisí níos measartha i gcomparáid le “comharsa” níos foriomláine ó thíos.
Oighinn le hairde neamhchaighdeánacha. A ligean ar aird a tharraingt ar roinnt príomhchatagóirí:
- gairis a bhfuil airde 35-45 cm acu. Ní théann toilleadh na gcaibinéid seo thar 50 lítear. Sa deighleog seo, tá samhlacha ann a fhorlíontar le micreathonn. Cuimsíonn sé seo roghanna dlúth deisce freisin;
- táirgí arda - nach lú ná 60 cm. Is minic a aimsítear paraiméadair den sórt sin i bhfeistí gairmiúla. I measc na dtáirgí sin tá gairis dé agus neamhspleácha.
Táirgí le leithead neamhchaighdeánach
- Caol - ní shroicheann an leithead 50 cm, is féidir iad a chur i bhfolach go héasca i gcomh-aireachta beag. Ag doimhneacht agus airde caighdeánach, coimeádann siad méid measartha mór, áfach, tá gairis bheaga ann freisin a bhfuil toirt níos lú acu le húsáid go hannamh.
- Leathan - le leithead 90 cm. Fanann an chuid eile de na toisí caighdeánach. Méadaíonn an toilleadh go 110 lítear.
Toisí na n-oigheann le hob
Rangaítear oighinn in éineacht le hob mar fhearais neamhspleácha. Tógtar isteach i nideoige iad a fhoirmítear le heilimintí de shraith cistine.
Is é 85 cm an airde caighdeánach san oigheann. Ligeann an airde seo don hob a bheith suite flush leis an mbarr oibre trí chosa inchoigeartaithe. Tá leithead na dtáirgí sa raon 50-90 cm. Beidh samhlacha ró-mhór oiriúnach go foirfe don taobh istigh de chistin bheag. I seomraí fairsing, is fearr comhghleacaithe leathana seomra a úsáid. Is minic a bhíonn doimhneacht caibinéid den sórt sin 60 cm, ach féadfaidh sé a bheith éagsúil idir 50-60.
Tá toisí 50x50, 50x60, 60x60 cm ag táirgí caighdeánacha.
Maidir le cistiní beaga, is fearr sornáin gáis, leictreacha, comhcheangailte ar leithligh a cheannach. Freastalóidh na seomraí fairsinge go foirfe ar fhearais ionsuite.
Méideanna nideoige agus comh-aireachta le haghaidh oighinn thógtha
D’fhonn an cheist a fhreagairt faoi mhéid na nideoga d’oighinn thógtha, ní mór duit aird a tharraingt ar na príomh-nuances a bhaineann le bosca a dhearadh:
- ba chóir go mbeadh toisí caighdeánacha ag an mbord boird - ba chóir go mbeadh a dhoimhneacht 60 cm. Déantar an bosca le doimhneacht 460 go 520 mm;
- má fhorálann an tionscadal do stiall tithíochta, caithfear é a easáitiú 10 mm síos. Is minic a thógtar hob díreach os cionn an oigheann, agus is féidir leis an doimhneacht a bheith éagsúil. Dá bhrí sin, féadfaidh sé protrude ó bhun an countertop agus caithfear é seo a chur san áireamh;
- chun an oigheann a shuiteáil, teastaíonn oscailt 568 mm ar a laghad. Dá bhrí sin, caithfidh an bosca a bheith 60 cm ar leithead;
- is é 60 cm an airde atá riachtanach chun an chuid is mó de na h-oighinn a thógáil. Ceadaítear oscailt le airde 595 mm.
Níor chóir go mbeadh soicéid, píopaí agus gairis eile dá samhail sa chuid balla taobh thiar den chomh-aireachta.
Conas agus cá háit le suiteáil
Agus oighinn á suiteáil, caithfear na coinníollacha seo a leanas a chomhlíonadh:
- ní chuirtear an fheiste ach ar dhromchla réidh ina gcuirtear aeráil ar fáil chun teas a bhaint;
- ba cheart bearnaí beaga a fhágáil idir an oigheann agus an corp chun maiseanna aeir a chur i gcúrsaíocht saor in aisce. Ba chóir go mbeadh an bhearna íochtarach don urlár 8-10 cm. Ba chóir go bhfanfadh achar 0.5-1 cm go dtí na ballaí taobh. Ba chóir go mbeadh an bhearna sa chúl 4-5 cm;
- ba cheart airde an oigheann a roghnú sa chaoi is go n-eisiafar an fhéidearthacht an t-aghaidh a scaldáil le gal te. Ba chóir go mbeadh an painéal rialaithe suite nach bhfuil faoi bhun choim duine agus nach bhfuil os cionn a shúile;
- ba chóir an oigheann gáis a chur gar do na píopaí, agus rochtain saor in aisce a fhágáil ar na feistis gáis, ba chóir go mbeadh an oigheann leictreach suite gar don fhoinse cumhachta ionas nach mbeidh ort cordaí síneadh a úsáid.
Is é an príomhriachtanas le haghaidh suiteála ná treoracha agus rialacha sábháilteachta a chomhlíonadh.
Céimeanna suiteála
- Oiliúint. Is gá an sreangú a sheiceáil le haghaidh leibhéal na frithsheasmhachta, sreanga ardchaighdeáin a bheith ann le trasghearradh atá leordhóthanach chun an chumhacht dhearbhaithe, an sreang talún, scoradán ciorcaid ar leithligh a sholáthar.
- Ceangal sreinge le críochfoirt scriú.
- Ag cur an oigheann san urrann ullmhaithe den headset.
- An gléas a shocrú le scriúnna gléasta.
- Na dromchlaí istigh a ní agus an táirge a ríomh ag teocht 150-200 céim.
Cuideoidh na sonraí thuas leat gan botún a dhéanamh agus oigheann á roghnú agat do do chistin.
